琉庵

品川区東中延の「琉庵」の品書きには、部位ごとの個性を打ち出した黒毛和牛の焼肉が豊富に並びます。10秒ほどで焼き上がる大判の「名物 スーパーサーロインカルビ」や、口当たり柔らかな「二代目 名物 スーパーロース」、「三代目 名物 シルクローズ」など、看板メニューの肉は訪れたらまず試してみたい選択肢です。

牛タンは定番のタン塩のほか、根元の部分を贅沢に仕立てた「特上花咲き鮑タン」や歯応えのある「厚切り上タン塩」が揃い、焼き上がりの厚みや食感の違いを楽しめます。わさび醤油でいただく200グラムの「最強 シャトーブリアン」や、赤身の旨味が詰まった「かめのこロース」、適度にサシの入った友三角など、希少な部位も充実しています。

人数に合わせて選びやすい盛合せも用意されており、店長おまかせの「特選三種盛り」や赤身を中心にした「特薦赤身三種盛り」、その日の和牛を味わえる「特薦和牛五種盛り」などは、迷ったときの頼もしい味方です。サイドメニューには「キムチの盛合せ」や「季節のナムルの盛合せ」、辛いタレを効かせた「韓国キムチ豆腐」などがあり、ビールやサワーとともに肉の合間のアクセントとしてよく合います。

水曜定休で、営業は17時から22時まで。店内にはテーブル席のほか小上がり席も備わっています。家族での食事やグループでの集まりにも使いやすく、しっかり肉を味わいたい夜はあらかじめ席を予約して訪れるのがおすすめです。